Kategorie:
Getränke · Zuckerfrei · Quick & Easy
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 7 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: sehr leicht
✨ Kurzbeschreibung
Diese goldene Kurkuma-Milch ist perfekt für kalte Tage, ruhige Abende oder als sanfter Start in den Morgen.
Wärmend, cremig und komplett ohne Zucker – schnell gemacht mit wenigen Zutaten.
Ein echtes Wohlfühlgetränk für jeden Tag.
🧾 Zutaten
- 250 ml Milch oder Pflanzendrink (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
- ½ TL Kurkumapulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- ½ TL Zimt
- ½ TL Vanilleextrakt (optional)
- 1 TL Kokosöl oder Butter (optional, für mehr Cremigkeit)
- Süße nach Geschmack (optional): z. B. Erythrit oder Ahornsirup
👩🍳 Zubereitung
- Milch erhitzen
Milch oder Pflanzendrink in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen). - Gewürze einrühren
Kurkuma, Pfeffer, Zimt und Vanille einrühren, bis alles gut vermischt ist. - Cremig machen
Optional Kokosöl oder Butter unterrühren für eine besonders samtige Konsistenz. - Servieren
In eine Tasse füllen, nach Wunsch süßen und warm genießen.
💡 Tipps
- In einer hitzebeständige Glas-Tasse kommen Schichten und Schaum besonders gut zur Geltung.
- Für extra Schaum: Mit einem elektrischen Milchaufschäumer wird der Drink extra fein & café-like.
- Abends besonders angenehm & beruhigend
- Auch lecker mit einem Hauch Ingwer
🥗 Nährwerte (ca. pro Portion)
- Kalorien: ca. 120 kcal
- Fett: ca. 7 g
- Kohlenhydrate: ca. 8 g
- Protein: ca. 5 g
📌 Passt gut dazu
- 🕯️ als Abendritual
- 📖 beim Lesen oder Entspannen
- ❄️ an kalten Tagen
📌 Call to Action
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