Kategorie:
Getränke · Zuckerfrei
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ziehzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Gläser
Schwierigkeit: sehr leicht
✨ Kurzbeschreibung
Dieser zuckerfreie Zitronen-Ingwer-Eistee ist herrlich erfrischend und perfekt für warme Tage.
Leicht scharf durch frischen Ingwer, angenehm sauer durch Zitrone, ganz ohne Zucker oder künstliche Zusätze.
Ideal als gesunde Alternative zu Softdrinks oder als erfrischendes Getränk im Alltag.
🧾 Zutaten
- 2 Beutel schwarzer oder grüner Tee
- 500 ml heißes Wasser
- 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm)
- Saft von ½ Zitrone
- Eiswürfel nach Belieben
Optional:
- Süße nach Geschmack (zuckerfrei, z. B. Erythrit oder Flüssigsüße)
- Frische Minze
- Zitronenscheiben zum Servieren
👩🍳 Zubereitung
1. Tee aufbrühen
Teebeutel mit heißem Wasser übergießen und ca. 5–10 Minuten ziehen lassen.
2. Ingwer hinzufügen
Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und zum heißen Tee geben.
3. Abkühlen lassen
Teebeutel entfernen, Tee etwas abkühlen lassen.
4. Zitrone & Eis
Zitronensaft unterrühren, mit Eiswürfeln servieren.
💡 Tipps
- Für Meal Prep: Im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar
- Für mehr Frische: Minze oder Gurkenscheiben hinzufügen
- In einer Glas-Karaffe mit Deckel lässt sich der Eistee gut vorbereiten und im Kühlschrank frisch halten.
- Mit einem Teesieb können Ingwerstücke und Tee einfach entfernt werden, ohne den Geschmack zu verfälschen.
- Für Sprudel-Variante: Hälfte Tee, Hälfte Mineralwasser
🥗 Nährwerte (ca. pro Glas)
- Kalorien: ca. 5–10 kcal
- Zucker: 0 g
- Kohlenhydrate: < 1 g
- Fett: 0 g
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