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Getränke · Quick & Easy · Zuckerfrei
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1 große Tasse
Schwierigkeit: sehr leicht
✨ Kurzbeschreibung
Diese warme Zimt-Kakao-Milch ist perfekt für gemütliche Abende oder als kleine süße Auszeit.
Schokoladig, würzig und ganz ohne zugesetzten Zucker, schnell gemacht und wunderbar wärmend.
🧾 Zutaten
• 250 ml Milch oder ungesüßte Pflanzenmilch
• 1 TL Backkakao (ungesüßt)
• ½ TL Zimt
• 1 Prise Salz
• ½ TL Vanilleextrakt (optional)
Optional:
• 1 TL Erythrit oder Honig
• Etwas aufgeschäumte Milch als Topping
• Kakaopulver zum Bestäuben
👩🍳 Zubereitung
1. Erwärmen
Milch in einem kleinen Topf langsam erhitzen (nicht kochen).
2. Würzen
Kakao, Zimt, Salz und optional Vanille einrühren und mit einem Schneebesen cremig verrühren.
3. Abschmecken
Optional leicht süßen und nochmals kurz aufschäumen.
4. Servieren
In eine große Tasse füllen und nach Wunsch mit etwas Kakaopulver bestäuben.
💡 Tipps
• Mit einem elektrischen Milchaufschäumer wird die Milch besonders cremig.
• Eine doppelwandige Glas-Tasse hält das Getränk länger warm.
• Für eine Mokka-Variante einfach einen Espresso-Shot hinzufügen.
• Mit einer Prise Muskat bekommt das Getränk eine winterliche Note.
🥗 Nährwerte (pro Portion, ca.)
• Kalorien: ca. 140 kcal
• Zucker: ca. 5 g (bei ungesüßter Milch)
• Fett: ca. 7 g
• Protein: ca. 6 g
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• 🍪 Zuckerfreie Haferkekse
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📌 Call to Action
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